Vẹm xanh Newzealand nướng bơ tỏi

Thứ ba, 20/11/2018, 09:56 GMT+7

Vẹm xanh New Zealand chứa rất nhiều thành phần giàu chất chống viêm, chất khoáng và các vitamin, ... Các món ăn từ vẹm xanh: vẹm xanh nấu khế, vẹm sốt bơ tỏi, vẹm sốt chua ngọt, vẹm xanh nấu nước cốt dừa...

 

vem-xanh-Mussel-butter


Nguyên liệu:
- 12 con vẹm xanh rửa sạch, tách nửa vỏ
- 150gr Bơ (mềm nhưng không tan chảy)
- 1 củ tỏi tươi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê rau ngò tây tươi (thái nhỏ)
- Muối biển & hạt tiêu đen xay nhỏ


Chế biến:
- Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bơ, tỏi bằm và ngò tây vào chung một chén


- Bước 2: Làm nóng lò đến nhiệt độ trung bình khoảng 160 ° C tương đương 320 ° F


- Bước 3: Đặt vẹm xanh đã được tách nửa vỏ vào khay nướng, đặt cân bằng để tránh nước từ vẹm bị rớt ra ngoài. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi ở trên lên mặt các con vẹm xanh. Đặt vào lò và nướng khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi tất cả các con vẹm đều nóng.


- Bước 4: Lấy khay ra cẩn thận để nước tiết ra từ vẹm khi nướng ko bị rớt ra ngoài đặt lên đĩa phù hợp


- Bước 5: Trang trí với các nhánh mùi tây tươi, vắt thêm chanh lên và bắt đầu dùng.

Tin khác

Các tin đã đưa ngày
Từ Đến

Phản hồi của bạn